Aşure sıcak mı yenir soğuk mu? Aşure ibadeti de bölgeden bölgeye ve kişiden kişiye değişmektedir. Doğu illerimizde sıcak olarak servis edilmesi tercih edilirken, batı illerimizde soğuk olarak servis edilmektedir. Tatlı soğuyunca şekeri azalır mı? Sıcak tatlılarda şeker molekülleri çözülür ve bu da onları daha tatlı yapar. Tatlı soğuk olduğunda şeker molekülleri kristalleşmeye başlar ve bu da onu bizim için daha az tatlı hale getirir. Şeker hastası aşure yiyebilir mi? Bir kase Aşure, 3 dilim ekmek, 1 köfte ve 1 meyvenin toplamına eşittir. Aşure hazırlanırken rafine şeker yerine tarçın, incir, kayısı, kuru üzüm gibi kuru meyvelerin oranı artırılarak meyvenin şekerinden faydalanılması…
Yorum Bırak