Hatay şehrinin özellikleri nelerdir? İlde sıcak, kurak yazlar ve ılık, yağışlı kışlar ile karakteristik bir Akdeniz iklimi vardır. Yıllık ortalama sıcaklık 15 °C’dir. Hatay neyi ile meşhur? Kağıt kebabı, oruk, dövme (assur), semirsek, tepsi kebabı, humus, zahter salatası, künefe, peynirli irmik helvası, kabak tatlısı, cevizli kapya biber, küflü lor peyniri salatası, turplu tarator, humus, patlıcanlı yoğurt, sarımsak sarma, yumurta böceği Hatay adıyla bilinen simge yemeklerden bazıları. Hatay neden bu kadar önemli? Türkiye’nin Orta Doğu’ya açılan kapısı ve dünyanın üretim ve tüketim üssü arasındaki geçiş noktasıdır. Orta Doğu’ya yatırım yapmak isteyenler için güvenli bir bölgedir. Ayrıca yenilenebilir enerji potansiyeli (rüzgar ve…
Yorum Bırak