Kebap hangi ülkeye aittir? Dilimize Arapçadan gelen “kebap” kelimesi “kebuba” kökünden gelir ve bu kelime “kızartma, kavurma” anlamına gelir. Anadolu’da bin yıldan fazla süredir yapılan dönerin anavatanı Güneydoğu Anadolu ve Doğu Akdeniz’dir. Döner Arap yemeği mi? Döner, et parçalarının yağ ve yöresel baharatlarla ezilerek şişe geçirilmesi ve odun ateşinin üzerine dikey olarak asılmasıyla yapılan bir Türk mutfağı yemeğidir. İlk kebap nerede yapıldı? Dilimize Arapçadan gelen “kebap” kelimesi “kebuba” kökünden gelir ve bu kelime “kızartma, kavurma” anlamına gelir. Anadolu’da bin yıldan fazla süredir yapılan dönerin anavatanı Güneydoğu Anadolu ve Doğu Akdeniz’dir. Adana kebap Türk mü? Adana kebap, Türk mutfağında, zırh adı…
Yorum Bırak