Evde nişasta yoksa ne kullanılır? Un: Nişasta yerine un kullanabilirsiniz. Un, pudinginizi koyulaştırabilir ancak nişasta kadar pürüzsüz bir sonuç vermeyebilir. Pirinç unu: Pirinç unu, nişasta yerine kullanabileceğiniz bir alternatiftir. Pirinç unu ile nişasta ayni şey mi? Pirinç unu, ince öğütülmüş pirinçten yapılan bir un türüdür. Genellikle pirincin kostik sodada bekletilmesiyle yapılan pirinç nişastasından farklıdır. Pirinç unu, buğday ununun yaygın bir ikamesidir. Ayrıca, sıvının ayrılmasını önlediği için soğutulmuş veya dondurulmuş tariflerde koyulaştırıcı olarak kullanılır. Muhallebiye nişasta koymasak ne olur? Pudinge un eklemek, nişasta ile koyulaştırılmış bir pudinge kıyasla aşağıdaki sonuçlara yol açabilir: Daha sulu bir kıvam: Un, nişasta kadar koyu bir…
Yorum Bırak